whycomputer.com >> Interneto žinios >  >> Internetas

Išdėstyti peiliai prieš sklandžius peilius

Virtuvėje galima rasti daugybę skirtingų peilių, skirtų įvairioms maisto rūšims ir pjovimo technikoms. Išdėstyti (su griovimis) ir sklandūs peiliai suteikia galimybę pasiekti skirtingus pjovimo rezultatus.

Funkcija

Išdėstyti peiliai, dar vadinami Grantono kraštu, turi mažus, nedidelius įdubimus šalia pjovimo krašto. Šie grioveliai sumažina siurbimą, kai peilis įsiskverbia į maistą, ir palengvina peilio ištraukimą. Be to, jie mažina maisto dalių prisigiminimą prie peilio paviršiaus.

Privalumai

Išdėstyti peiliai ypač naudingi pjaunant mėsą ar didelius daržovių gabalus. Kai pjovate sultingus, gilius produktus, sklandus peilis gali „prisugti“, todėl pjovimas tampa sudėtingas ir peilis sunkiai išeina. Grioveliai padeda išvengti šios problemos ir leidžia sklandžiai atskirti peilį nuo maisto.

Įvertinimas

Sklandūs peiliai taip pat tinka mėsos pjaustymui, tačiau išdėstyti peiliai dažnai yra geresnis pasirinkimas storesniems gabalams. Kai kurie sklandūs peiliai turi šiek tiek įdubintą kraštą – tai dar vadinama šlifuotu kraštu, kuris, kaip ir grioveliai, palengvina pjovimą ir leidžia gauti itin plonus pjūvius.


URL:https://lt.whycomputer.com/internetas/100404894.html

Internetas
  • Kaip sukurti papildomą „Blogger“ dienoraštį

    Blogger – tai nemokama tinklaraščių platforma, leidžianti patogiai iš namų dalintis savo kasdienybe su pasauliu. Daug vartotojų turi kelis tinklaraščius. Šiame gide sužinosite, kaip sukurti naują tinklaraštį „Blogger“ platformoje.1 žingsnis – PrisijunkiteNaudokite savo esamą „Blogger“ (Google) varto

  • Kaip patalpinti skelbimą Craigslist: žingsnis po žingsnio vadovas

    Pasirinkite vietą ir kategoriją Craigslist pritraukia daugiau nei 50 mln. per mėnesį, tad tai idealus vieta savo skelbimui paskelbti. Vartotojas gali paskelbti skelbimą nemokamai be paskyros, tačiau registracija leidžia lengviau redaguoti ir perkelti skelbimą. Jeigu neturite paskyros, pirmiausia eik

Interneto žinios © https://lt.whycomputer.com